| Apéritifs | ||
|---|---|---|
| Cinzano blanc | 4cl | 5.- |
| Sangria | 6.- | |
| Blanc-Cassis | 4cl | 5.50 |
| Ricard | 2cl / 4cl | 5.50 / 8.- |
| Apérol spritz / Hugo | 4cl | 12.- |
| Suze | 4cl | 5.50 |
| Vermouth rouge La Valdôtaine | 4cl | 6.- |
| Absinthe | 2cl / 4cl Môtiers – Val de travers | 5.50 / 10.- |
| Cocktails et Fancy Drinks | ||
|---|---|---|
| Short (5cl) 15.- / Large (8cl) 20.- | ||
| Mojito Plantation/ Fraise +2 | Mojito, rhum de qualité | S/L |
| Caïpirinha | Cachaça, lime et sucre | S |
| Mexican/London Mule | Téquila/Gin, lime, ginger beer | S/L |
| Gin Basil Smash | Gin, St-Germain, citron, grapefruit | S |
| Madeleine | Cointreau, amaretto, jus d’ananas | S |
| Margarita | Téquila, lime, triple sec, sel | S |
| Espresso Martini | Double ristretto, vodka, sucre | S |
| Amaretto/ Whisky Sour | Lime, sucreAmaretto/whisky | S |
| Ramènes ta fraise | Gin, lime, basilic, fraise | S |
| Spiritueux, Eaux-de-vie & Liqueurs | ||
|---|---|---|
| Supplément minéral +2.- | ||
| Talisker | Single Malt 10 ans 2cl / 4cl | 7.- /14.- |
| Langatun | Old Deer Single Malt CH 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Lagavulin 16 | 16 ans 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Nikka | Coffey Grain 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Gin | Les Deux frères Zurich 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Gin | LVX Geneva Dry 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Rhum | Compagnie des indes Jamaïque 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Grappa | en barrique de Pinot noir La Capitaine 2cl / 4cl | 7.- / 13.- |
| Grappa | di Nebbiolo invecchiata 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Grappa | de Petite Arvine La Valdôtaine 2cl / 4cl | 7.- /14.- |
| Eau de vie | d’abricots ou Williamine Morand 2cl / 4cl | 5.50 / 10.- |
| Chartreuse | Jaune Liqueur de plantes 2cl / 4cl | 5.50 / 10.- |
| Amaretto | 2cl / 4cl | 5.50 / 10.- |
| Bailey’s | 2cl / 4cl | 5.50 / 10.- |
| Limoncello | 2cl / 4cl | 5.50 / 10.- |
| Vodka 1825 | Vaud 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Gin La Pive (d’Étienne) | distillerie du Léman 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |
| Téquila Espolòn | 2cl / 4cl | 7.- / 14.- |